Vi sikrer en høj kvalitetskontrol

Fødevare sikkerhed og kontrol af fisk

Scanfish er kendt for høj kvalitet gennem vores omfattende kvalitetskontrol gennem hele produktionsforløbet til færdigvarer. Frisk fisk og høj kvalitet er nogle af vores allervigtigste kerneværdier, og vi sætter derfor kvalitetssikring som vores højeste prioritet.

Hos Scanfish har vi indarbejdet et kvalitetssikringssystem, der involverer alle dele af virksomheden og stiller store krav til vores medarbejdere ved håndtering af den friske fisk. Vores personale er uddannet i håndtering af fisk, hygiejne samt kvalitetssikring. Dette sikrer, at alle er motiveret til at holde et højt niveau, så vores produkter lever op til de højeste krav om kvalitet og fødevaresikkerhed til gavn og sikkerhed for vore kunder.

Emballage

Vores emballage er godkendt til fødevarebrug, dette gælder alle vore emballager fra polykasser, plast til æsker. Emballagen opfylder fuldt ud de opstillede krav til håndtering og opbevaring af den friske eller frosne fisk.

Se endvidere vores certificeringer.