Friske fiskeprodukter

Vi har et bredt udvalg af friske fiskeprodukter i sortimentet som, i forhold til sæsonperioden dog løbende kan variere.
Vi køber dagligt, dvs. 6 dage om ugen, frisk fisk på de store danske auktioner og som efterfølgende omgående bliver køletransporteret direkte til produktionen.
Dagligt køber vi store mængder, hvilket sikrer, at vi opnår de bedst mulige priser og betingelser.

Innovative produkter med nye smagsoplevelser

Vi har i 2012 lanceret frisk fisk pakket direkte i en udviklet alubakkeform, som efterfølgende gaspakkes og påsættes overfolie, for at sikre fiskens holdbarhed og ikke mindst fiskens gode smag og struktur. Alubakken er en ovnklar alubakke, som bevirker, at bakken kan sættes direkte i ovnen eller på grillen, hvor kun overfolien skal fjernes. Det er en speciel udviklet overfolie også kaldet peel folie, som nemt kan fjernes fra alubakken.

Vi har lanceret flere forskellige fiskeprodukter, såsom torsk og lakseprodukter, som nænsomt er penslet med spændende marinader, så produkterne er klar til ovnen eller grillen uden yderligere forarbejdning i køkkenet.

Sortimentet varierer alt efter sæsonen. Herunder finder du
et udvalg af de produkter vores kunder altid efterspørger:
  • TORSK (Gadus morhua)
  • HAVTASKE (Lophius piscatorius)
  • SEJ (Pollachius virens)
  • RØDSPÆTTE (Platichthys flesus)
  • LAKS (Salmo salar)
  • RØDTUNGE (Microstomus kitt)
  • ISING (Limanda limanda)
  • LANGE (Molva molva)
  • HAVKAT (Anarhichas lupus)
  • PIGHVAR (Psetta maxima)

 

Finder du ikke lige det produkt, du søger, er du altid velkommen
til at kontakte os for at høre om mulighederne.
Vi kender markedet og mulighederne for nye innovative løsninger.
Ring på +45 97 96 21 22 og hør nærmere.